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동아시아식생활학회지
The East Asian Society of Dietary Life
| 연구분야 | > | ISSN | 1225-6781 |
|---|---|---|---|
| eISSN | 2288-8802 | 창간년 | |
| 발행간기 | 연6회 | 최근발행정보 | 2020 년 08 월 30(4) |
| 언어 | 한국어 , 한국어 | ||
| 번호 | 논문제목 | 저자명 | 페이지 | 피인용횟수 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 차전자피 분말을 첨가한 식빵의 저장중 노화에 미치는 영향 | 전소현 | 261~273 | 0 |
| 2 | 유치원 설립유형별 영양사의 직무 중요도와 수행도 분석 | 백선영 | 274~287 | 0 |
| 3 | 대추야자 페이스트를 첨가한 양갱의 품질 특성 | 이지원 | 288~296 | 0 |
| 4 | 배초향 추출물의 항산화 및 항당뇨 효과 | 지윤정 | 297~305 | 0 |
| 5 | 국내 시판 건조발효소시지의 정량적 묘사분석 및 기호도 연구 | 정윤식 | 306~315 | 0 |
| 6 | 위탁급식전문업체 영양사의 직무변인이 직무탈진과 직무열의에 미치는 효과 | 최기보 | 316~325 | 0 |
| 7 | Impact of Different Menu Labeling Formats on Healthiness Evaluation and Menu Choices for Side Menu Items in Fast Food Restaurants among the College Students in the US | 윤보람 | 326~333 | 0 |
