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학회일반현황
학회일반현황
학회명 국문 한국산업식품공학회 기관구분 학회
영문 Korean Society for Food Engineering 제재이력 변경이력
전화번호   팩스번호  
홈페이지 http://www.foodeng.or.kr/ 이메일  
주소 [456756] 경기도 안성시 대덕면 내리 중앙대학교제2캠퍼스 809관 4101호
대표자 성명 조용진
소속 한국식품연구원 직위 책임연구원
임기 2019-01-01 ~ 2020-12-31
실무자 성명 김미화 연락처(핸드폰)
기업단체구분
연구분야 농수해양학
행정인력수 1명 전임연구인력수 0명
설립구분 사단법인 설립일자 1995-11-22
설립목적
											식품과학은 화학, 생물학, 가공학(Technology), 공학(Engineering)으로 구성되어 있는 응용과학의 학문입니다. 
식품공학(Food Engineering)은 식품 산업에서 사용되는 단위 조작(Unit operation), 단위공정(Unit Processing), 기계(Machine), 설비(Equipment), 자동화(Automation) 등 공학적 기술을 다루는 분야입니다. 따라서 식품공학 분야의 연구는 종전의 식품과학적 지식만으로는 해결하기 힘들며 기계, 전기ㆍ전자공학 등 다양한 engineer 들의 협력이 요구됩니다. 
이와같은 배경에 입각하여, 본학회는 산업계와 식품계의 연계성을 추구하기 위하여 설립되었습니다.
										
연구윤리제정일 2015-01-01 원문서비스url http://foodengprog.kr/
연구윤리내용
										
										
연구윤리파일 연구윤리 관련 규정.hwp   다운로드 

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