초록 close

본 연구는 영양이 불량한 67명의 노인들에게 9주간의 중재 프로그램을 실시하여 영양추후관리 프로그램의 효과를 평가하였다. 프로그램 실시 전ㆍ후에 설문지 및 식품섭취량을 조사한 결과는 다음과 같다. VariablesGroupModel 1Model 2Model 3MeanP1)MeanPMeanPDDSMgt.Comp.3.523.490.9133.543.450.6983.543.460.713DVSMgt.Comp.38.8837.770.72039.1337.340.56239.1437.320.5551) Measured by GLMModel 1 : adjustment for sexModel 2 : adjustment for ageModel 3 : adjustment for sex and ageMgt. : Management groupComp.: Comparison group대상노인의 37.3%가 음주를 하고 있었으며, 흡연은 20.9%, 운동은 29.9%가 하고 있었다. 주관적 건강상태에 대해 대상노인의 55.2%가 건강하다고 답하였으며, 6~8시간 수면을 취하는 노인은 대상노인의 25.4%였다. 식사량과 식욕에서 대부분의 노인들이 60세 이전에 비해 줄거나 비슷하다고 답했으며, 단맛은 68.7%, 짠맛은 70.1%가 60세 이전과 비슷하다고 답하였다. 관리군의 군내 차이 비교에서 중재 전보다 중재 후에 유의하게 증가한 식품군은 야채군과 동물성식품군이었으며, 공분산 분석 후 관리군과 비관리군간에 차이가 없었다. 관리군의 DDS와 DVS는 중재 전ㆍ후 비교시 유의한 차이가 없었으며, 군간 차이 비교시 관리군과 비관리군간의 DDS와 DVS의 증가량에 차이가 없었다. 본 연구에서 프로그램에 참여한 관리군의 경우 중재 전ㆍ후의 효과가 뚜렷하지는 않았으나 연구 참여 대상자가 영양 부족의 노인집단으로 1차 중재 후 변화된 식행동이 그대로 유지될 수 있도록 추후 관리한 측면에서 보면, 비관리군의 경우에는 대부분의 식행동이 역행되었기 때문에 결과적으로 관리군의 효과성이 나타났다고 볼 수 있다. 따라서 영양위험에 있는 노인들은 영양소의 양적인 섭취 뿐 아니라 질적인 섭취수준도 낮기 때문에 영양문제 개선을 위해 각 개인의 상태에 따른 중재전략이어야 개선의 효과가 증대될 수 있을 것이다.


This research has done for 67 undernutrition people of the aged men and women that are practiced follow-up nutrition intervention programs for 9weeks. The result of health related status, eating habit, food attitude and food intake for 2days is as following. 37.3% of objected old people are drinking, 20.9% of those are smoking and 29.9% of those are exercising. 55.2% of objected old people of the second intervention program about self-rated health say good. Sleeping hours of 25.4% of objected old people is from 6 to 8 hours. Meal amount and appetite above 98% of objected old people, compared to those of before sixty age, are decreasing and similar. 67.8% or 70.1% of the objected old people, compared to those of before sixty age, say same in sweet and salt taste. More significantly increased food group in after intervention than before intervention is vegetables and animal foods. There is no difference between management group and comparison group by ANCOVA analysis. DDS and DVS in management group are no significant differences between before intervention and after intervention.