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본 연구는 어린이 비만의 예방을 위한 에너지 섭취량과 소비량을 평가하여 에너지 권장량 설정 및 생활 지침을 마련하는데 필요한 기초 자료를 제시하고자 비만 초등학생 83명을 대상으로 신체 계측, 24시간 회상법에 의한 에너지 섭취량, 24시간 활동 기록법에 의한 에너지 소비량을 조사한 후 이들 간의 관련성을 평가하였으며, 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 조사 대상자의 평균 연령은 남자 11.8세, 여자 11.5세이었으며, 평균 신장과 체중은 남자 144.8 cm와 54.2 kg, 여자 140.8 cm와 48.9 kg이었다. 남녀 어린이의 평균 표준체중은 각각 39.9 kg과 36.9 kg이었으며, 비만도는 각각 35.9%와 33.7%이었다. 2. 1일 에너지 섭취량은 남자 어린이 1,670.5 kcal, 여자 어린이 1,656.5 kcal로 각 연령에 해당하는 에너지 필요추정량의 각각 76.4%와 88.5%를 보였다. 탄수화물, 단백질, 지방의 섭취에너지 비율은 남자 어린이의 경우 61.5: 14.7:23.6이었으며, 여자 어린이의 경우에는 62.0:14.7: 23.7이었다. 3. 1일 휴식 대사량은 Harris-Benedict 공식에 의하면 남자 1,452.7 kcal, 여자 1,323.9 kcal로 남자 대상자가 유의하게 높았으며(p<0.01), WHO/NAO/FAO 공식에 의하면 남자 1,239.3 kcal, 여자 1,156.0 kcal이었다. DRI 공식에 의한 휴식 대사량은 남자 1,629.2 kcal로 여자 1,252.4 kcal보다 유의하게 높았다(p<0.001). 활동 계수는 남녀 어린이 모두 1.39이었으며, 평균 에너지 소비량은 남자 어린이가 1,990.7 kcal로 여자 어린이의 1,712.1 kcal보다 유의하게 높았다(p<0.001). 4. 비만도, 에너지 섭취량 및 에너지 소비량과의 상관관계를 살펴보았을 때 에너지 섭취량과 소비량은 비만도와 유의한 상관성을 보이지 않았다. 이상의 연구 결과를 종합할 때 비만 초등학생의 에너지 섭취량은 필요 추정량보다 낮았으며 활동 상태도 낮은 것으로 평가되어 활동과 운동 증가를 위한 지도가 이루어져야 할 것이다. 또한 향후 다양한 식습관을 평가하고 표준화된 에너지 소비량 측정 방법에 대한 연구가 요구된다.


The purpose of this study was to evaluate the energy intake and energy expenditure of obese children. The body weight and height were measured, and the daily energy intake and activity pattern assessed for one day, using the 24 hour recall method and interviews in 83 elementary school children (59 boys and 24 girls). The average age, height, weight, ideal body weight and obesity index in boys and girls were 11.8 years, 144.8 cm, 54.2 kg, 39.9 kg and 35.9% and 11.5 years, 140.8 cm, 48.9 kg, 36.9 kg and 33.7%, respectively. The mean daily energy intakes of boys and girls were 1,670.5 and 1,656.5 kcal; these being 76.4 and 88.5% of estimated energy requirement for Koreans, respectively. The energy intake ratio from carbohydrates, proteins and fats in boys and girls were 61.5:14.7:23.6 and 62.0:14.7:23.7, respectively. The resting energy expenditure, as estimated by the Harris-Benedict, WHO/NAO/FAO and Korean DRI formulae in boys and girls were 1,452.7, 1,239.2 and 1,629.2 kcal and 1,323.9, 1,156.0 and 1,252.4 kcal, respectively. The activity coefficient for both the boys and girls was 1.39. The daily energy expenditure of boys (1,990.7 kcal) was significantly higher than that of girls (1712.1 kcal). No significant correlations were found between the obesity index, energy intake and energy expenditure. These results suggested that a nutrition and exercise program is required to increase the energy expenditure of elementary school children. Further research will be needed to assess multiple dietary factors and develop a standard method for assessing the energy expenditure of obese children.