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생장점배양을 통해 난지재래 마늘 ‘고당’의 효율적인 기내 신초증식과 구 형성 조건을 확립하고자 실험을 실시하였다. 배지, 식물생장조절제 및 첨가된 화학물질이 신초의 증식과 구 형성에 미치는 영향을 조사하였다. 신초의 증식에는 0.2mgL-1 NAA와 5.0mgL-1 2-iP가 첨가된 LS 배지에서 캘러스의 형성과정 없이 절편체 당 7.0개의 신초가 발생하여 가장 좋은 결과를 보였다. 배지 내에 chitosan의 첨가는 구의 형성 및 생체량의 증가를 촉진하였다. 구의 크기와 생체량을 고려한 기내 소구의 형성을 위한 최적 조건은 60gL-1 sucrose가 첨가된 LS배지에 5mgL-1 chitosan이 첨가된 배지에서 가장 좋은 결과를 보였다. 순화기간의 생육과 생존율은 기내 생산소구의 크기에 크게 영향을 받았으며, 직경 5mm 이상의 기내소구를 정식하였을 때 80% 이상의 생존율을 나타났다. 기내생산한 소구를 4℃에서 4주간 저온처리에 의하여 생존율과 생육이 촉진되었다.


Effective in vitro shoot regeneration and bulblet formation was established by meristem culture of garlic (Allium sativum L.) ‘Godang’. The influence of basal media, plant growth regulators and added chemicals on shoot regeneration and bulblet formation were examined. The highest multiple shoot induction was obtained from LS medium supplemented with 0.2 mgL-1 NAA and 5.0 mgL-1 2-iP. On average, 7.0 shoots regenerated from one meristem without callus formation. Addition of chitosan in the media promoted bulblet formation and biomass increment. Addition of 5 mgL-1 chitosan in LS medium supplemented with 60 gL-1 sucrose was optimal concentration for in vitro bulblet formation, as determined by measurements of bulblet size and biomass. Growth and survival of plantlets in acclimation were markedly affected by bulblet size. When the plantlets more than 5 mm in bulblet size were transplanted in the pot, the percentage of survival was more than 80% after 8 weeks culture. Low temperature treatment of plantlets for 4 weeks at 4℃ was also effective to growth and survival.