초록 close

본 연구는 도시에 거주하는 50세 이상의 성인 및 노인의 영양섭취실태를 조사하여 평가하고자 하였다. 1) 본 대상자의 남녀 모두 칼슘과 리보플라빈의 평균 섭취량이 영양권장량보다 유의적으로 낮았다. 권장량과 비교하면 남자노인이 여자노인보다 에너지, 철분, 비타민 A, 티아민을 더 많이 섭취하고 있었다. 2) 성별·연령별 비교에서는 성별로 50~64세, 65~74세, 75세 이상의 세 연령대로 층화분석한 결과, 연령대가 증가할수록 영양섭취량이 유의적으로 감소하였다. 그 양상이 남자노인에서 50~64세와 65~74세에서는 섭취량이 유의적으로 차이가 없었는데, 75세 이상의 노인에서 유의적인 감소를 보였다. 반면, 여자노인에서는 연령이 증가함에 따라 순차적인 감소를 보였다. 3) 평균 섭취량을 한국인의 노인영양권장량과 비교한 결과, 남자노인은 세 연령대 모두에서 칼슘을 제외한 나머지 다른 영양소의 섭취량은 권장량의 75% 이상이었다. 여자노인은 75세 미만에서 권장량의 75% 미만으로 섭취하고 있는 영양소는 칼슘뿐이었고, 75세 이상의 여자 노이에서는 칼슘, 비타민 A, 리보플라빈이었다. 4) 영양소 섭취 부족상태를 살펴본 결과, 65세 이상의 노인들에서 영양권장량의 75% 미만으로 섭취하는 노인 비율이 30% 이상인 영양소들은 남자노인에서는 칼슘, 비타민 A, 리보플라빈이었고 여자노인에서는 인과 비타민 C를 제외한 나머지 모든 영양소이었다. 연령이 증가할수록 영양섭취가 부족한 노인 비율이 증가하였는데 특히 75세 이상의 여자노인의 영양부족이 심각하였다.